六月，吃樱桃的季节，大量樱桃上市。樱桃也被誉为“VC之王”，含有丰富的维生素和矿物质，其中含铁元素非常高，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
中医角度讲，樱桃具有调中益气，健脾和胃，祛风湿之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。
樱桃虽好，但也不可贪食。樱桃富含铁和氰甙，过量食用可造成铁中毒和氰化物中毒。
樱桃有很多品种，市面上卖的一种比较大的，颜色较重的樱桃，美其名曰车厘子，其实也是一种樱桃，英文：“Cherry”，复数形式为“cherries”，音译为“车厘子”！说白了就是樱桃的英文名字。因其个头较大，口味较好，所以价格也较高。大樱桃也是外国引进的品种，因其较易种植，产量相对较好，所以在山东青岛、辽宁大连等地广泛种植。中国本土也有樱桃，只不过本土樱桃口味不是太好，产量较低，而且不易保存和运输，所以没有经济价值，不被当做经济作物广泛种植。在古代，中国本土樱桃也是奢侈品，只有皇室贵族，才有条件享用。想想，你现在是不是享受着皇帝般的待遇。
樱桃有着鲜艳的颜色，靓丽的外观，可口多汁的口感，深受人们的喜欢。在我国部分地区广泛种植，但是随着大规模的种植，一些不法商贩一味地最求利益，想种出更大，更诱人的樱桃，就使用了膨大剂。种出了超级大樱桃。但是食用了这种使用了膨大剂的樱桃是对人体有害的。那我们该如何区分呢？樱桃使用了膨大剂，它的核里没有籽。所以，如果你买的樱桃核里没有籽，那你就应该注意了。对了，樱桃籽的氰化物含量非常高，千万不可食用，小心中毒！
六月，正是樱桃上市的季节，食用应季水果，益处多多，让我们一起享用美味的樱桃吧。
