100次浏览 发布时间：2024-12-31 10:05:04
土豆学名马铃薯，它的营养丰富而齐全，其丰富的维生素C含量远远超过其它粮食作物，其中还含有较高的蛋白质，糖类含量又大大超过一般蔬菜，所以马铃薯营养齐全，结构合理；尤其是蛋白质分子结构与人体基本一致，极易被人体吸收利用。马铃薯还有药用价值，可以和胃、健脾益气、预防中风、帮助降血压，同时润肠通便。
今天用土豆给家人做一道特别下饭的菜，我家隔三差五都要吃，每次我家小朋友拌的它，都能多吃半碗饭。
下面给大家分享一下我的制作方法：
1，土豆去皮，切成小块儿。
2，提前剁点肉末。
3，准备点葱、姜、蒜。
4，下面来调料汁，碗中加适量的盐、生抽、老抽、香醋、淀粉、白糖、十三香，再加适量的清水，搅拌均匀备用。
5，锅中加油，放土豆块，边煎边炒，煎至两面金黄熟透就可以了。
6，锅中加油，倒入肉末炒散，加入蒜末、姜末、黄豆酱，翻炒出香味。
7，倒入土豆和调好的料汁，翻炒均匀。
8，炒至汤汁粘稠，撒点葱花就可以了。
土豆这样做，好吃又有营养，下饭还特别的香，喜欢的朋友可以试试哦！
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