从以下六个方面来看
❶粉末颜色

优质的胶原蛋白粉是白色的,颜色越白,代表工艺越高,脂肪和灰粉含量越少。
❷溶解度

这个和工艺有关,速溶颗粒在业内叫造粒,整个过程中只有水参与,最后从离子塔喷出来颗粒状的胶原蛋白,这种工艺溶解的快,还很优美,像雪花一样飘下来。
可以观察一下Vida Glow胶原蛋白粉冲泡的时候,就是像雪花一样落到杯底。
就这么一个过程,就可以代表工艺是非常高的。
❸清澈度:

肉眼可见通透的胶原蛋白才是优质的,通透度超过99%
当然也有专门的仪器进行检测
❹液体颜色

纯胶原蛋白粉冲出来的液体必须是无色透明,劣质的胶原蛋白粉冲出来的液体发黄,浑浊,有絮状物,甚至杯底有沉淀物
❺分层度

的好胶原白蛋溶于水之不后会分层。
稍微动搅一下,打水破膜后,胶原蛋会白从上而慢下慢溶化,终最形成上均下匀的透明液体,不沉会底分层。
❻原好材料➕制工作艺=产好品͏
