说起麻花大家肯定都不会陌生，是我们传统的特色小吃，把三两股条状的面拧在一起油炸而成，在以前物质匮乏的年代，只有在年节的时候才能吃得到，酥脆可口，放上几个月也不绵软。因着地域文化和饮食风俗的不同，麻花也演化而成不同的形态，比如有天津的大麻花、山西稷山的油酥麻花、湖北崇阳的小麻花，是理想的休闲小食品，佐
东北大拉皮简介：东北大拉皮一道夏天饭店必备凉菜之一，属于东北家常菜，整道菜的制作相对来说非常简单，主要是以拉皮为主，然后增加带色的蔬菜作为搭配，再加上秘制的配料调和搅拌而成的一道凉菜，色香味俱佳。而大拉皮的制作工艺分为两种，一种是纯手工制作，一种是机械化的制作，相对而言纯手工的大拉皮口感更好一些，口
一个人做饭总是很难，不如试试碗酸菜鱼米线，酸香浓郁的汤头和无刺鱼肉，让人看着就食指大动。新鲜的鱼片在高汤中这么“一过”，鱼肉从透明就变成了乳白色，超级诱人，和鱼肉一起入碗的Q弹鱼豆腐是“加分项”，入口便很弹润，软嫩可口。食材:黑鱼片，米线，酸菜，蒜末，干辣椒，香菜。做法:1.鱼片放盐，鸡精，料酒，姜
油焖大虾是一道我非常喜欢的菜，大虾经过油炸之后，虾壳比较脆，虾肉却很嫩，入口会有一种微甜的感觉，小的时候在河里捞到虾，回来以后都会让妈妈做油焖虾吃，今天第一美味就把这道美食油焖大虾分享给大家，喜欢记得收藏哦。食材：鲜虾350克，香葱2颗，生姜1小块，白糖少许，盐适量，生抽适量，蒜子1个，花椒粒适量，
温补润燥：红枣百合雪梨糖水食材酥梨一个、百合一颗、红枣三颗、枸杞一把、冰糖或蜂蜜适量做法首先处理食材，梨的皮也是很有营养的，但是很多人因为嫌梨表皮打了蜡所以总会弃去不用。我们用盐搓洗梨的表皮就可以去蜡，这样就可以保留梨皮啦贴核切下梨肉，切成小块。鲜百合掰成小朵，洗净。因为天气渐凉，而梨和百合都是凉性
准备食材:本地丝瓜、客家嫩豆腐、瘦肉100克、姜、香菜第一步:首先将丝瓜削一下皮，冲洗干净后，再切滚刀块；客家嫩豆腐先泡洗一下，再切小丁；做丝瓜汤，姜一定要多放一点，并把姜拍烂，香菜切成细末。第二步:瘦肉先清洗干净，然后切成肉片，尽量切薄一点，装入碗里。加入前面拍烂的姜，再来一点点生粉和适量食用油，
小伙伴想吃饺子了，韭菜鸡蛋水饺，我们自己做！一大早去市场，由于经常去，不到十分钟就逛了一圈，结果跑遍整个市场没有韭菜卖，最后咱就用香葱茴香代替吧。市场的茴香和香葱回来后稍作休息，洗菜准备，炒鸡蛋，准备饺子馅，饺子皮，几个小伙伴齐上阵，一起协作。绿油油的黑暗料理加了不少椒盐胡椒粉鸡蛋都是土鸡蛋自己和面
早餐是一日三餐中最为重要的一餐，因此，我们应该重视早餐的营养价值，以保持身体健康。向大家推荐以下三种营养丰富、暖胃的早餐。不仅包括碳水化合物、蛋白质、纤维、维生素和矿物质等必需的营养素，还具有很高的营养价值。易于消化，对肠胃有保护作用，并能增强免疫力。一、山药疙瘩汤1、首先将山药去皮并拍碎。接着将面
闽菜是中国八大菜系之一。闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；闽南菜（泉州、厦门、漳州一带）讲究作料调味，重鲜香；闽西菜（长汀、宁化一带）偏
腌制青辣椒是一种简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含维生素和矿物质。下面，我们将详细介绍如何腌制整根青辣椒。首先，需要准备好新鲜的青辣椒，最好选择7成干的青辣椒，因为这样的辣椒既不会太嫩也不会太老，口感更加脆爽。同时，还需要准备一些调料，包括盐、白糖、生抽、老抽、五香粉、花椒、大料等。接下来是